如何选择优质蟹苗：

       看产地。

　　尽量选择规模较大、资质较全的育苗场的苗种，同时要了解亲本的来源及育苗期间的用药情况，避免选择“药苗”“残苗”“弱苗”的不良苗种。尤其要注意不要选择盐度较高水域培育的苗种，不同水系的苗种也不能混养(南北差异)，淡化程度不够会导致苗种下塘口产生伤亡。购买苗种时不能只看价格，要注重质量。

　　看活力

　　优质的苗种活力较强，有较好的爬行、翻身能力，摄食凶猛，对水流及外部环境敏感，握在手里有较大的张力，尽量不要选择行动缓慢、无力、翻身能力差的苗种。

　　看规格

　　尽量选择个体大小一致的苗种，一般要求80%以上大小一致，规格相差较大容易造成蚕食现象，同时蜕壳时间不一致也会影响后期成活率。建议选择每斤60-100左右规格的苗种。跳出“大规格苗养大蟹”的误区，苗种规格大并不一定代表成蟹规格的，主要还是看后期的蜕壳生长情况，而且前期大规格的蟹苗以公蟹为主，其摄食能力强于母蟹，公蟹过量往往会造成饵料系数的增加及影响母蟹摄食生长。

　　看体表

　　正常蟹苗的颜色一般呈青灰色，体表光洁无污物附着，腹部白皙，附肢、甲壳完整(无断爪、腐壳现象)。劣质蟹苗体色往往深浅不一，甲壳上附优较多脏物。体色发黑、发暗、腹部发红(锈底板)，附肢多绒毛的一般为“老头蟹”或者“懒蟹”，无经济价值，挑选时要注意。

　　看体内

　　优质蟹苗的肝脏呈橘黄色或者金黄色，若呈白色或者灰色则表明质量较差，投入水体后不久便会伤亡。鳃部干净无污物附着，鳃丝排列紧致，呈透明状，肠道清晰，食线饱满。